איך לבחור מקרר יין

איך מומלץ לבחור מקרר יין?

אוהבים לשתות יין? אם כן, סביר שאתם מוצאים את עצמכם לא אחת מתלבטים באיזה יין לבחור או אולי מה להגיש. יחד עם ההתלבטות הזו, ובייחוד כדי שהיין שלכם יישמר היטב, ייתכן שיש אחת נוספת: איך לבחור מקרר יין ולמה חשוב לשים לב. אם החלטתם לרכוש מקרר יין תגלו שהאפשרויות הן רבות ומגוונות מאד ומקרר יין טוב יכול, פעמים רבות, לעשות את כל ההבדל. אז, מה עושים? הנה מדריך קצר, שיעשה לכם קצר סדר ויעזור לכם במשימת בחירת מקרר היין הבא שלכם.

אבל תחילה – על סוגי המקררים

ישנם שני סוגים עיקריים של מקררי יין:
מקררים תרמו-אלקטריים – מתבססים על זרם חשמלי, המועבר בין שני לוחות מתכת ליצירת הקירור. מקררים אלה שקטים יותר, בהשוואה לאחרים ונטולי רעידות, אך פחות יעילים בקירור ורגישים יותר לטמפרטורת הסביבה.
מקררים עם מדחס - פועלים באופן דומה למקררים ביתיים רגילים. הם מסוגלים לקרר ביעילות רבה יותר ולהגיע לטמפרטורות נמוכות יותר, אך הם רועשים יותר ויוצרים יותר רעידות.
אם אתם מתלבטים בין שני הסוגים האלה, חשוב שתיקחו בחשבון פרמטרים עיקריים בולטים, כמו כמות היין שברצונכם לאחסן, תנאי הסביבה, ורמת הרעש המקובלת עליכם.

אזורי טמפרטורה שונים במקרר – שימו לב

אם אתם מתלבטים איך לבחור מקרר יין, עליכם לקחת בחשבון גם את החלוקה לאזורי טמפרטורה שונים. אזורי הטמפרטורה במקרר יין מאפשרים לאחסן סוגים שונים של יין בטמפרטורות האופטימליות שלהם. מקררי יין עם אזור טמפרטורה יחיד מתאימים למי שמאחסן בעיקר סוג אחד של יין, או למי שמעוניין לאחסן יינות לטווח קצר לפני הגשתם. מקררים עם שני אזורי טמפרטורה או יותר יאפשרו לכם לאחסן יינות אדומים, לבנים ומבעבעים באותו מקרר, כל אחד בטמפרטורה המתאימה לו. מקררים כאלה מושלמים במקרים בהם אתם נוהגים לאסוף יינות מכל מיני סוגים, או אתם אוהבים שיש לכם מגוון של יינות שמהם תוכלי לבחור. ולכן, בעת בחירת המקרר, שקלו את סוגי היין שאתם נוהגים לשתות וצורת האחסון הנדרשת לו, וכמה גמישות אתם זקוקים לה מבחינת טמפרטורות.

גודל המקרר – מה בוחרים?

הסוגייה איך לבחור מקרר יין חייבת לכלול פרמטר נוסף, כמו גודל המקרר. כאשר אתם מחפשים מקרר יין חשבו על כמות היין שאתם רוצים לאחסן. רוב היצרנים מציינים את קיבולת המקרר במספר בקבוקים סטנדרטיים (750 מ"ל). זכרו שבפועל, הקיבולת עשויה להיות קטנה יותר אם יש לכם בקבוקים בגדלים לא סטנדרטיים. דבר נוסף, קחו בחשבון גם את המקום הזמין בביתכם. מדדו את החלל המיועד למקרר וודאו שיש מספיק מקום לפתיחת הדלת ולאוורור. ולבסוף, חשבו גם על העתיד - האם אתם מתכננים להרחיב את אוסף היין שלכם? אם כן, כדאי לכם לבחור מקרר גדול מעט יותר ממה שאתם זקוקים לו כרגע. זכרו, עדיף מקרר גדול מדי מאשר קטן מדי.

מקרר עם דלת זכוכית או דלת אטומה – מה כדאי

מקררי יין עם דלת זכוכית נחשבים לפופולאריים יותר בשל יכולתם להציג את אוסף היין בצורה אסתטית שמושכת את היין. עם דלת זכוכית אתם יכולים להתפאר באוסף היינות המשובח שלכם וגם לבחון את האפשרויות הקיימות ללא הצורך לפתוח את הדלת, מה שעוזר לשמור על טמפרטורה יציבה. מצד שני, מקררי יין עם דלת אטומה מציעים בידוד טוב יותר ומגנים על היין מפני האור, שעלול לפגוע באיכותו. הם גם יעילים יותר מבחינה אנרגטית, כך שאם המקרר ממוקם באזור שחשוף לאור שמש ישיר או לתאורה חזקה, או אם אתם מאחסנים יינות לטווח ארוך, מקרר עם דלת אטומה עשוי להיות הבחירה הטובה יותר.

מערכת אוורור במקרר היין – לשים לב

מערכת אוורור טובה הכרחית לכל מקרר יין איכותי ולכן גם את זה חשוב שתיקחו בחשבון. היא מסייעת בשמירה על טמפרטורה ולחות יציבות בתוך המקרר, ומונעת הצטברות של ריחות לא רצויים. מערכת אוורור יעילה גם מפחיתה את העומס על מנגנון הקירור, מה שמאריך את חיי המקרר ומשפר את יעילותו האנרגטית. בעת בחירת מקרר יין, בדקו את מיקום פתחי האוורור ווודאו שיש מספיק מרווח סביב המקרר כדי לאפשר זרימת אוויר טובה.

עמידות בפני רעידות – פרמטר חשוב

בעודכם עוסקים בסוגיה איך לבחור מקרר יין, התייחסו גם לנושא העמידות בפני רעידות. עמידות בפני רעידות היא תכונה חשובה במקרר יין, במיוחד אם אתם מתכננים לאחסן יינות לטווח הארוך. הרעידות יכולות להפריע לתהליך ההזדקנות של היין ולגרום לערבוב של משקעים, מה שעלול לפגוע בטעם ובמרקם של היין. מקררים תרמו-אלקטריים הם בדרך כלל נטולי רעידות לחלוטין, מה שהופך אותם לאידיאליים ליינות עדינים או ישנים. אם אתם בוחרים במקרר עם מדחס, חפשו דגמים עם מערכות להפחתת הרעידות. מקררים כאלה יכולים לכלול, למשל, רגליות מתכווננות, מדפים על מסילות החלקה, או אפילו מערכות בולמי זעזועים מתקדמות. בנוסף, שקלו את מיקום המקרר - הרחק ממקורות רעידות אחרים כמו מכונת כביסה או מדיח כלים.

מדפים מתכווננים – ליצירת התאמה אישית נכונה

מדפים מתכווננים הם תכונה חשובה במקרר יין, המספקת גמישות באחסון בקבוקים בגדלים וצורות שונות. רוב מקררי היין מתוכננים לבקבוקים סטנדרטיים של 750 מ"ל, אך אם יש לכם בקבוקי מגנום (1.5 ליטר) או בקבוקים בצורות לא רגילות, מדפים מתכווננים יאפשרו לכם להתאים את החלל לצרכים הנקודתיים שלכם. בנוסף לגמישות, מדפים איכותיים תורמים לשמירה על היין. מדפים מעץ או מתכת מצופה בגומי מפחיתים רעידות ומונעים שריטות על הבקבוקים.

צריכת החשמל של המקרר – לקחת בחשבון

צריכת החשמל היא שיקול חשוב בבחירת מקרר יין, במיוחד אם אתם מתכננים להפעיל אותו באופן קבוע. מקררים יעילים אנרגטית לא רק חוסכים בהוצאות החשמל, אלא גם ידידותיים יותר לסביבה. בדקו את דירוג האנרגיה של המקרר - ככל שהדירוג גבוה יותר, כך המקרר יעיל יותר. מקררים תרמו-אלקטריים נוטים לצרוך פחות חשמל ממקררים עם מדחס, אך הם גם פחות יעילים בקירור. מקררים עם מדחס צורכים יותר חשמל, אך יכולים לקרר ביעילות רבה יותר. קחו בחשבון גם תכונות כמו תאורת LED חסכונית ומערכות בקרת טמפרטורה חכמות, שיכולות לסייע בהפחתת צריכת החשמל. זכרו שמקרר גדול מדי לצרכיכם יצרוך יותר חשמל מהנדרש.

מערכת הנעילה – לשמור על הקיים

מערכת נעילה במקרר יין היא תכונה חשובה, במיוחד אם יש לכם אוסף יקר ערך או אם אתם מאחסנים את היינות שלכם לטווח ארוך. הנעילה מספקת שכבת הגנה נוספת מפני גישה לא מורשית, מה שחשוב במיוחד אם יש ילדים בבית או אם המקרר ממוקם באזור נגיש לאורחים. מערכת נעילה יכולה גם לסייע במניעת פתיחות מקריות של דלת המקרר, מה שעוזר לשמור על טמפרטורה ולחות יציבות בפנים. חלק ממקררי היין המתקדמים מציעים מערכות נעילה אלקטרוניות עם קודים או אפילו סריקת טביעת אצבע. בעת בחירת מקרר עם מערכת נעילה, וודאו שהיא קלה לשימוש אך עדיין מספקת רמת אבטחה גבוהה.

איכות הבידוד של המקרר – להעריך נכון

איכות הבידוד של מקרר יין היא גורם קריטי ביעילותו ובשמירה על היין. בידוד טוב מסייע בשמירה על טמפרטורה ולחות יציבות, מפחית את צריכת החשמל ומגן על היין מפני תנודות טמפרטורה חיצוניות. בעת הערכת איכות הבידוד, בדקו את עובי דפנות המקרר - ככל שהן עבות יותר, כך הבידוד טוב יותר בדרך כלל. חפשו מקררים עם זכוכית כפולה או משולשת בדלת, אם אתם מעדיפים דלת זכוכית. בדקו גם את איכות האטמים סביב הדלת - הם צריכים להיות גמישים ולהתאים באופן מושלם. ולבסוף, בדקו את דירוג האנרגיה של המקרר - מקרר עם דירוג גבוה בדרך כלל מעיד על בידוד טוב יותר.

מחפשים מקרר יין איכותי ליינות שלכם?

CoolWine הוא הכתובת הנכונה עבורכם. אתר CoolWine, שנמצא בבעלותה של חברת אדורני בע"מ, מעמיד לרשותכם מבחר של מקררי יין איכותיים, שישמרו על היינות שלכם בטמפרטורה האידיאלית עבורם. ויהפכו את חוויית השתייה לבלתי רגילה. מעוניינים בפרטים נוספים? התקשרו אלינו, לטלפון 09-3721122. נשמח לעמוד לרשותכם ולענות לכל שאלה.